Informacja

Jak uniknąć zatrucia pokarmowego u dzieci w te Święta Bożego Narodzenia

Jak uniknąć zatrucia pokarmowego u dzieci w te Święta Bożego Narodzenia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeśli coś można przyrównać do przybycia Świętego Mikołaja lub Trzech Króli do naszych domów w okresie Bożego Narodzenia, to są to spotkania rodzinne i oczywiście święta.

Niezależnie od wybranego dania głównego, pieczonego indyka, jagnięciny, okonia morskiego czy dobrych steków, zwykle towarzyszą mu przystawki, przystawki, sosy i desery, które razem tworzą niebotyczną ilość potraw, które zwiększają stres w kuchni i na stół.

Spójrzmy na pięć prostych wskazówek, aby upewnić się, że w tych znanych terminach zatrucie pokarmowe u dzieci nie zwiększy stresu podczas świątecznych spotkań.

- Unikać zanieczyszczenia krzyżowego. Kiedy gotujesz kilka potraw i jednocześnie obserwujesz i bawisz najmłodszych, łatwo nie wiedzieć, którym nożem kroisz mięso, a którym warzywami, a która deską do czego. Warto przygotować dwie stacje robocze, jedną dla potraw, które będą spożywane na surowo, takich jak owoce lub sałatki, a drugą dla tych, które będą gotowane, i uważaj na czyszczenie obu. Jeśli pomoże nam to zachować ich zróżnicowanie, dzieci mogą zadbać o umycie owoców i ułożenie ich w odpowiedniej pozycji, z dala od ostrego noża do mięsa.

- Upewnij się, że pieczenie piecze się dłużej w niższej temperaturze, a nie odwrotnie. Chociaż pośpiech może nas do tego skłonić, gotowanie pieczeni w wyższej temperaturze i przez krótszy czas może spowodować, że środek kawałka nie zostanie w pełni ugotowany i może być źródłem bakterii, które mogą być potencjalnie niebezpieczne.

- Resztki w lodówce. Gdy naczynia są czyszczone, dzieci kładą się spać, a winogrona jeszcze nie wypijają, wiele razy zapominamy o resztkach jedzenia, które jest już ciepłe na blacie, co zwiększa ryzyko przerostu drobnoustrojów. Gorących potraw nie należy przechowywać w lodówce, ale należy je trzymać w cieple, szczelnie zamknięte i w małych porcjach. Upewnij się, że resztki są w pełni podgrzane przed jedzeniem.

- Spójrz na daty preferencyjnej konsumpcji, zwłaszcza jeśli produkt zawiera w swoim składzie jajka lub surowe mleko. Te pokarmy mogą być źródłem Listeria Monocytogenes, mikroorganizmu, który łatwo rośnie w lodówce, dlatego przestrzeganie zalecanej daty spożycia jest niezbędne, aby uniknąć zatrucia pokarmowego u dzieci w te Święta Bożego Narodzenia.

- Upewnij się, że dobrze myjesz warzywa, nawet jeśli są przygotowani. Sałatki w workach znacznie ułatwiają nam pracę i generalnie nie stanowią problemu, jednak warto przed włożeniem ich do miski poddać je ostatecznemu umyciu. To zadanie należy do tych, które można powierzyć maluchom, które nie tylko będą zachwycone, ale poczują się zaangażowane w przygotowanie tej ważnej kolacji.

Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak uniknąć zatrucia pokarmowego u dzieci w te Święta Bożego Narodzenia, w kategorii Zaburzenia odżywiania na miejscu.


Wideo: JAK PRZETRWAĆ ŚWIĘTA? - SUPERNIANIA? 3 PYTANIA #8 (Może 2022).