Informacja

Krem grzybowy. Lekkie i miękkie dla dzieci

Krem grzybowy. Lekkie i miękkie dla dzieci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ze względu na wysoką zawartość fosforu grzyby stanowią doskonały pokarm dla dzieci i kobiet w ciąży, ponieważ sprzyjają zdrowemu rozwojowi kości i zębów. Zawierają więcej białka niż większość warzyw, a ponadto mają niską kaloryczność.

Wszystkie te powody sprawiają, że są idealne do włączenia ich do diety dzieci, poprzez przepisy takie jak ten krem, który pomaga im poznać inny smak i do którego nie są używane, ale pokochają.

  • 500 gr. różnych grzybów i grzybów
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 60 ml mleka lub śmietanki
  • 1 mała cebula
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól
  • Pieprz

Porady: Możesz zastąpić bulion warzywny jednym z kurczaka. Papryka jest opcjonalna.

1- Dobrze umyj grzyby i grzyby, uważając, aby ich nie uszkodzić, ale usuń cały brud, który mogą mieć. Usuń koniec stopy i zarezerwuj.

2- Drobno pokrój cebulę, im mniejsza, tym lepiej. Wlej odrobinę oleju na patelnię na średnim ogniu i dodaj cebulę. Smażyć kilka minut, aż stanie się przezroczysty.

3- Dodać pieczarki i pieczarki na patelnię z cebulą. Smażyć, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia. Grzyby natychmiast wypuszczą wodę i zmniejszą się, pozostawiając całość bardziej płynną.

4- Dodaj bulion na patelnię i pozwól, aby całość nabrała smaku, gotując przez około 10 - 15 minut na nieco większym ogniu.

5- Wlać do szklanki nadającej się do ubijania i zmiksować mikserem elektrycznym na dużej mocy, tak aby uzyskała kremową konsystencję. Jeśli pożądana jest grubsza, część bulionu można usunąć przed ubiciem mieszanki.

6- Przełóż z powrotem na patelnię, na małym ogniu i dodaj mleko lub śmietanę. Mieszaj powoli, aż wszystko się zintegruje i zgęstnieje, lekko podnosząc temperaturę. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj.

Masz również więcej przepisów na przeciery dla niemowląt, przepisy wegetariańskie dla dzieci i obiady dla kobiet w ciąży.

Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Krem grzybowy. Lekkie i miękkie dla dzieci, w kategorii Zupy i buliony na miejscu.


Wideo: Sekret zupy grzybowej (Może 2022).